баннер

   
Здесь нашел интересный обзор

Организация горячего питания по МАОУ Лицей №58

2019-2020 учебный год

Свистунова Зухра Науфаловна - заведующий производством

Харламова Вера Владимировна - ответственный за питание (телефон 8-927-638-0300)

В целях совершенствования организации школьного горячего питания, сохранения здоровья детей и адресной социальной поддержки обучающихся при организации питания МАОУ «Лицей № 58» руководствуется следующими нормативными документами:

  1. Федеральный Закон №273-ФЗ от 29.12.2012 года «Об образовании в Российской Федерации».
  2. Закон Республики Башкортостан от 01.07.2013 № 696-3 «Об образовании в Республике Башкортостан»
  3. Решение Совета городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 13.09.2019г. №45/2 «О социальной поддержке обучающихся по предоставлению питания в муниципальных общеобразовательных организациях городского округа город Уфа Республики Башкортостан».
  4. Постановление главы Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 13.09.2019г. №1380 «Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа город Уфа Республики Башкортостан».
  5. Закон Республики Башкортостан от 24.07.2000 г. №87-з «О государственной поддержке многодетных семей в Республике Башкортостан».
  6. Постановление Кабинета министров Республики Башкортостан от 11.03.2002г. №68 «О мерах по реализации Закона Республики Башкортостан «О государственной поддержке многодетных семей в Республике Башкортостан».
  7. Постановление Правительства Республики Башкортостан от 30.11.2017 г. № 565 «Об утверждении норм и порядка материального и денежного обеспечения питанием, одеждой, обувью, мягким и жестким инвентарем обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в государственных организациях Республики Башкортостан, осуществляющих образовательную деятельность».

В целях повышения повседневного контроля за качеством готовой продукции, соблюдением норм закладки сырья, выходов блюд и изделий, соблюдением температурных режимов технологических процессов в школе создана бракеражная комиссию, в состав которой входят заведующая столовой, школьный врач, ответственная за организацию питания и представители родительской общественности. Бракеражная комиссия ежедневно осуществляет контроль качества готовой продукции с записями результатов в бракеражном журнале.

Для контроля за организацией горячего питания обучающихся в МАОУ «Лицей № 58» создана комиссия по организации питания обучающихся, в состав которой входят директор, ответственный за организацию питания и представители родительской общественности. Комиссия совместно со специализированными организациями, осуществляющими услуги питания, разрабатывает график группового посещения обучающимися столовой под руководством классного руководителя, график работы столовой и буфета, принимает участие в закладке продуктов при приготовлении блюд, осуществляет контрольное взвешивание, проверяет соответствие блюд утвержденному меню.

Классные руководители принимают заявления родителей на предоставление социальной поддержки по предоставлению питания, ведут учет питания обучающихся в классе по категориям, своевременно формируют заявку на горячее питание на следующий день (до 15.00), информируют родителей о наличии средств на счету обучающихся, ведут разъяснительную работу с обучающимися и родителями (законными представителями) по привитию навыков здорового образа жизни и правильного питания.

Ответственный за питание формирует на web-сервисе сведения о фактах предоставления филиалом ГКУ РЦСПН мер социальной поддержки детям из многодетных малоимущих семей, реестр обучающихся, относящихся к категории малоимущих семей, ежедневно оформляет и передает заявку на горячее питание, ведет учет фактического количества обучающихся, получающих льготное питание по категориям, и обучающихся, получающих питание за счет средств родителей (законных представителей) в целом по школе, оформляет документацию на детей, получающих льготы при оплате питания (заявления, справки и другие необходимые документы), а также ежемесячно предоставляет в Централизованную Бухгалтерию отчеты о предоставлении питания.

Шеф-повар столовой обеспечивает обслуживание горячим питанием согласно меню, приготовление качественных блюд, совместно с ответственным за питание и школьным врачом осуществляет бракераж готовых блюд, соблюдение норм и правил, сроков хранения и реализации продуктов.

С 01.08.2019 г. организацию питания общеобразовательных учреждений города Уфы осуществляет Муниципальное автономное учреждение «Центр детского и диетического питания».

МАУ «Центр детского и диетического питания» расположен по адресу:

450106, Республика Башкортостан, г. Уфа, Кировский район, ул. Батырская, д.39/2.

МАУ ЦДДП является некоммерческой организацией, созданной для выполнения работ, оказания услуг в сфере образования, охраны и укрепления здоровья, социальной поддержки населения.

Стоимость горячего питания в 2019-2020 учебном году составляет:

1-4 классы сумма завтрака 60 рублей. Полная родительская плата в день 60 руб., для детей, имеющих льготы, - 25 руб. в день.

5-11 классы сумма завтрака 65 рублей. Полная родительская плата в день 65 руб., для детей, имеющих льготы, - 30 руб. в день.

Обучающиеся из многодетных малообеспеченных семей получают бесплатное питание по стоимости 55 руб. в день (для 1-4 классов) и 60 рублей в день (для 5-11 классов).

Обучающиеся с ОВЗ и обучающиеся-инвалиды обеспечены двухразовым бесплатным питанием (завтрак и обед) стоимостью 120 руб. в день (1-4 классы) и 130 рублей (5-11 классы).

Льготы при оплате горячего питания имеют следующие учащиеся:

1) дети из малообеспеченных семей;

2) дети, находящиеся под опекой;

3) дети с ОВЗ и дети-инвалиды;

4) дети из многодетных малообеспеченных семей;

5) дети из семей, находящихся в социально опасном положении.

В 2019-2020 учебном году 70 учащихся поставлены на дотационное питание (дети, находящиеся под опекой - 9; дети из малообеспеченных семей - 61). Дети из многодетных малообеспеченных семей (67 чел.) поставлены на бесплатное питание; дети с ОВЗ (2) и дети-инвалиды (4) обеспечены двухразовым бесплатным питанием.

График питания учащихся в столовой:

10:20 – обучающиеся 1А, 1Б, 1В, 1Г, 1Д, 3В, 3Д, 4Б, 4В, 4Д классов

11:20 – обучающиеся 5-6 классов

12:20 – обучающиеся 7-11 классов

14:00 – обед для обучающихся с ОВЗ и детей-инвалидов

15:30 – обучающиеся 2А, 2Б, 2В, 2Г, 2Д, 3А, 3Б, 3Г, 4А, 4Г классов

Программа "Формула здорового питания"

Порядок отбора организации, осуществляющей оргвнизацию питания учащихся МАОУ "Лицей № 58"

Постановление Кабинета министров РБ от 11.03.2019 г. №68 О мерах по реализации Закона Республики Башкортостан

Постановление № 1380 от 13.09.19 Об установлении стоимости питания

Постановление Правительства РБ от 30.11.19 № 565 Об утверждении норм и порядка материального и денежного обеспечения питанием обучающихся с ОВЗ

Решение Совета ГО г. Уфа РБ от 13.09.19 №45  О социальной поддержке

Положение о порядке выплаты денежной компенсации за питание обучающимся с ОВЗ на дому

Решение Совета городского округа город Уфа 47-6 от 20.11.2019 О внесении изменений в решение Совета от 13.09.19

Государственная поддержка многодетных семей в РБ

Нормы  потребления  продуктов с7-11лет

Нормы за 10дней с7-11лет

Нормы  потребления  продуктов с 12-18 лет

Нормы эа 10дней с 12-18л

Рекомендации по здоровому питанию

 меню 7-11 лет весенне-летний период

меню 7-11 лет осенне-зимний период

меню 12-18 лет весенне-летний период

меню 12-18 лет осенне-зимний период

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

   
© ALLROUNDER